i antara kalian pasti sudah nggak asing lagi dengan salah satu produk olahan susu yang super tasty, yaitu yoghurt. Selain sehat dan melancarkan pencernaan, yoghurt banyak digemari karena rasanya yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Kebayang nggak kalau ada daging ayam yang dimasak dengan campuran yoghurt? Nyum nyum…pasti enak dan unik banget rasanya, ya. Kali ini Hipwee bakal kasih kalian inspirasi buat aneka olahan makanan dari yoghurt. Yuk, simak sama-sama!
1. Penasaran dengan pizza rasa yoghurt? Ini nih resep Stoven Pizza Yoghurt yang wajib banget kamu coba!
Buat kalian para penggemas pizza, varian rasa baru dari pizza ini wajib dicoba. Dengan tambahan yoghurt pada komposisinya, tentunya lidah kalian akan senantiasa dimanjakan. Ini bahan-bahan yang pertama kalian butuhkan untuk rotinya :
- 1 butir telur
- 3 sdm plain yoghurt
- 2 sdm vegetable atau olive oil
- 140 gr tepung
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Nah, ini untuk bahan topping dan sausnya :
- 1 sdm olive oil
- 1 paprika, jika tidak ada bisa diganti dengan 2 sdm sayuran roghut isian risol
- 2 potong daging tipis untuk burger, potong-potong
- 1 potong sosis dan iris tipis
- 2 sdm tuna kalengan
- 5 sdm keju mozarella parut.
Kemudian untuk sausnya :
- 1 sdm olive oil
- 2 sdm air
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt oregano
Bahan untuk memasaknya, kamu cukup siapkan 2 sdm vegetable oil. Berikut ini langkah-langkah memasaknya :
- Masak topping terlebih dahulu. Campur semua bahan topping kecuali keju mozarella dan masak dengan 1 sdm minyak atau olive oil.
- Membuat roti/dough, masukkan telur, yoghurt, vegetable oil dan kocok, kemudian tambahkan tepung, baking powder dan garam. Aduk dan uleni hingga rata.
- Campur semua bahan untuk saus dalam wadah lain.
- Siapkan pan/stove yang ada tutupnya. Beri 2 sdm vegetable oil. Ratakan adonan roti/dough pada pan/stove.
- Berikutnya ratakan topping di atasnya. Kemudian beri parutan keju mozarella.
- Masak dengan api sedang selama 2 menit, jangan lupa ditutup. Kemudian masak lagi dengan api kecil. Jika bagian roti/dough sudah kecoklatan dan keju mencair, tandanya pizza sudah matang.
- Sajikan selagi hangat.
